Online een kijkje in onze kwekerij

Hieronder zullen wij u informeren over hoe wij onze eigen huiskrekels, veldkrekels, sprinkhanen, dola�s, wasmotten, fruitvliegen en krulvliegen kweken.

Waarom de Krekelkoerier voordelig voedseldieren kan leveren is omdat de groothandel zoveel mogelijk wordt overgeslagen. Normaal wordt er in een insectenkwekerij ��n soort voedseldier op grote schaal gekweekt. Een groothandel koopt bij de diverse kwekerijen voedseldieren op en verkoopt vervolgens aan de winkels waarna het bij u terecht komt. U begrijpt dat iedereen er wat aan moet verdienen, en dat het op deze manier veel tijd kost voordat de verse voedseldieren van de kweek bij u aankomen.

Wij hebben een eigen kwekerij en leveren zonder omwegen rechtstreeks aan huis!

In februari 2003 zijn wij officieel begonnen met kweken van krekels en andere voedseldieren onder de naam DE KREKELKOERIER.

Omdat ik , Erwin Vellinga, voor mijn eigen uit de hand gelopen hobby krekels begon te kweken, had ik met regelmaat een overschot aan voedseldieren. Mensen uit mijn omgeving vroegen dan of ze dat voor hun eigen dieren mochten gebruiken. Mond op mond reclame ging hard en zo verkocht ik al snel enkele bakjes per week om wat kwekerij kosten terug te verdienen.

Het begin, krekels kweken

Na veel zoeken naar informatie over het kweken van huiskrekels en veldkrekels ben ik aan de slag gegaan met kleine plastic kweekbakken, een lampje, een bakje water en voer. De samenstelling van het kweekvoer vond ik op internet wat redelijk goede resultaten gaf. Het nadeel was dat het nog best prijzig was om het voer te kopen. Vooral steurvoer is niet echt goedkoop.

Na een verhuizing met daarbij enkele grote schuren ben ik de kwekerij uit gaan breiden en zijn we officieel begonnen. In een kweekruimte van +/- 20 m2 ging onze professionele kwekerij van start. Omdat het voer voor insecten erg duur is ben ik maanden bezig geweest met uitpluizen welke voedingswaarde voedsel heeft en ben ik alles gaan testen. Afzonderlijk en in bepaalde mixen met verschillende verhoudingen kregen de krekels diverse maaltijden voorgeschoteld.

Al snel zaten de bakken vol met huiskrekels en sprinkhanen en kon de reclamecampagne beginnen. Mijn idee was om mijn voormalige beroep al koerier te combineren met de kweek en verkoop van voedseldieren, en ging klanten werven om een bezorgservice op te richten in de regio. De overige dagen zouden we open zijn in onze winkel / afhaalcentrum. Deze voormalige garagebox moest nog worden omgetoverd tot winkel. Al snel kreeg ik veel positieve reacties, vooral buiten de regio. Maar met een klant of 40 in de regio Rotterdam en Den haag moest ik al in de 2e week de bezorging verspreiden over 2 dagen. Het liep allemaal gesmeerd, de krekels groeide snel en goed en waren kerngezond, maar er kwam te weinig uit de vrij kleine bakken (en kweekruimte) om aan de vraag te kunnen voldoen.

Voedseldieren per post: de brievenbusdoos

De vraag naar onze voedseldieren ging met sprongen omhoog toen ik begon met het verzenden van voedseldieren per brievenbusdoos. Wij mogen dan ook trots zeggen dat wij eerste waren die dit deden. Natuurlijk volgen er dan snel meerdere leveranciers, maar dit bleek niet zo eenvoudig. Want wat wij al snel konden doen was speciale bakjes kopen en zelf perforeren met onze eigen machines. Iets wat de concurrentie niet kon. Met als gevolg dat wij wel verschillende voedseldieren in een doos konden leveren.

De Krekelkoerier is de enige leverancier in de Benelux die voedseldieren verzendt per brievenbusdoos!

Een groter probleem stond nog voor de boeg. Omdat we nog steeds in de randstad zaten in een normale woonwijk met een professionele kweek, waar meer en vaker krekels uit ontsnapte, zaten we met het probleem dat de buren er niet zo blij mee waren. Tevens werd 20 m2 al snel te klein. We hebben toen besloten om op zoek te gaan naar een loods. Ondertussen was de kweek wel gestaakt en moesten in de nieuwe ruimte opnieuw gaan beginnen. Maar de klanten waren er ondertussen en die kun je niet ineens in de kou laten staan, en vertellen dat je wel weer een keer belt als alles weer draait. In die periode moesten we alle voedseldieren betrekken uit andere kwekerijen. Vrij prijzig, en dus eigenlijk ook niet rendabel meer. Maar de volhouder wint dacht ik maar.

Na veel zoeken kwamen we terecht in een klein plaatsje in Zeeland. Daar stond een ruimte vrij waar een voormalige wietkwekerij in heeft gezeten. Het was een ge�soleerde ruimte van +/- 100m2 in een loods met alle faciliteiten aanwezig. Direct zijn we aan de slag gegaan met stellingen bouwen en nieuwe bakken te maken. Na veel uitpluizen kwamen we tot een nieuw ontwerp voor een bak die ideaal moest zijn voor onze kweek. En wat bleek, de krekels groeide nog harder en werden voller als anders. Maar op het moment dat de bakken leeg moesten bleek het niet zo makkelijk te zijn als gedacht. Op zich geen probleem maar het koste wel wat veel tijd. Naast veel tijd koste het ook veel geld. We werkte met lampen in de bakken als warmtebron, zoals elke thuiskweker dat wel doet. Maar met zoveel bakken stook je je arm en de lampen gaan ook te vaak kapot. Dat kost een hoop geld aan lampen maar ook aan krekels als zo�n lamp even te lang uit stond.

Na een tijd ging er iets mis met de krekels. Er ging teveel dood in de bakken. Voordeel daarvan is wel dat de sterkste overbleven maar we kwamen in de knoei met de vraag ernaar. We moesten dus weer inkopen van andere kwekers en groothandel met vaak mindere kwaliteit als gevolg. Na veel uitpluizen kwamen we erachter. Het zat hem in het schoonmaken van de bakken. Onze constructie bleek niet helemaal optimaal te zijn, waardoor vuil vaak achterbleef in de bakken en zo schimmel en andere bacteri�n aantrok. Na maanden moesten we dus alles afbreken en als een speer weer terug vallen op de oude methode van plastic bakken om niet zonder te komen zitten, want elke week moet je toch kunnen leveren aan je klanten.

Na veel nadenken zijn we overgegaan tot de bouw van andere kweekbakken met een andere constructie. Deze bleek te werken, want het schoonmaken was een fluitje van een cent en de bakken legen om in te pakken ging ook sneller. Daarnaast gebruikte we geen lampjes meer als warmtebron.

Maar er ontstond een probleem bleek na een tijd. De bakken waren minder goed geventileerd als de vorige constructie en we kregen last van schimmels. Dus als een speer ventilators ingebouwd in alle bakken om dat te voorkomen. En dat hielp. Maar je raad het al.. niet voor lang. Na een paar maanden begaven enkele ventilatoren het, en als dat niet snel bemerkt werd was het te laat. Bak na bak konden we leeg/weggooien en nieuwe ventilatoren kopen. Weer een kapitaal dat we weg konden gooien. En weer een methode die niet ideaal bleek te zijn.

Dus weer konden we op zoek naar iets anders, en dat vonden we. De kweekbakken meer open maken en dicht maken met gaas. We hadden nog zat aluminium horrengaas staan maar uit het verleden was al gebleken dat het stofkrekels niet binnen kon houden. Het moest dus benzine gaas worden. Nou is 1 bak voorzien van horrengaas niet zo erg maar honderden bakken wordt wel erg kostbaar. En zeker als je weet dat dit straks ook weer eens niet de ideale manier zou kunnen blijken. Dus moesten we iets anders verzinnen. Dat hebben we ook gedaan en dat blijkt nu goed te werken.

Een kwart van onze kweekruimte in beeld. Daarnaast is er nog een opslag- en inpakruimte.

Mijt bij krekels

Al snel kwam er een nieuw probleem: MIJT!!! Je ziet ze niet tot het te laat is. Duizenden zwarte krekels lagen in de bakken dood te gaan en werden zwart, drapperig en droogden vervolgens uit tot velletjes. Na veel zoeken en uitpluizen wisten we hoe het kwam, hoe we mijt konden verdrijven en voorkomen. Langzaam aan begonnen de overgebleven krekels en dus de sterkste weer onze kweek te bevoorraden van sterke nakomelingen die enigszins tegen de mijt waren opgewassen, die na het verdrijven ervan nog in de kweek achterbleven. Tevens wil je je klanten voorzien van mijtvrije krekels en alle krekels die in deze wek verzonden werden hebben we eerst apart gezet met antimijt kruiden en behandeld met een extract hiervan.

Eindelijk ging het een tijd probleemloos en het liep allemaal lekker. Tot ineens de krekels weer zwak en klein bleven. Onbegrijpelijk hoe het kwam. Maar je gaat alles weer eens goed overdenken en komt dan tot de conclusie dat het voer wel erg langzaam opgaat. In eerste instantie denk je: logisch. Minder krekels in de bak betekend automatisch dat er minder voer op gaat. Op een dag tijdens het voer maken zag ik het: 1 van de zakken met voer die we in onze krekelvoer mixen zag er iets anders uit als normaal. Wat bleek: hetzelfde voer als anders maar dan van een ander merk. Ik keek op de samenstelling en zag tot mijn verbazing dat de samenstelling anders was. Als een speer terug gegaan naar de groothandel en specifiek gevraagd om de oude zakken. Snel nieuw voer gemaakt en in alle bakken gegooid. Paar weken wachten en het ging al weer beter maar nog niet helemaal geweldig. En eigenlijk al sinds de bakken veranderd waren. Dus weer verder zoeken en uitpluizen. Maar we vonden weer een oplossing wat weer goeie krekels oplevert.

Al met al is het een flinke speurtocht geweest naar de ideale manier van kweken en nog zijn we niet helemaal tevreden, want het kan altijd beter. Maar zoals we al geleerd hebben brengt elke verandering weer een ander probleem met zich mee. En toch denken we nu na 3 jaar testen dicht bij de ideale manier te zijn om de huiskrekels te kweken. 1 ding willen we nog aanpassen maar dat doen we pas als we in onze nieuwe ruimte zitten.

Nieuwe ruimte

Met krekels kweken alleen kom je niet ver als je aan de consument wilt leveren. Mensen hebben meer nodig dan alleen krekels en al heel vroeg moesten we dus andere voedseldieren inkopen bij collega kwekers en groothandel (parallellisatie binnen de bedrijfkolom in voedseldierenland). Maar omdat we daar niet altijd tevreden over zijn en andere kwekers met dezelfde problemen allemaal na een tijdje stopte (opgeven) met het kweken van hun voedseldieren moesten wij dus enkele voedseldieren zelf gaan kweken (integratie binnen de bedrijfkolom in voedseldierenland). Zoals de veldkrekels en dola�s (de laatste was in heel Nederland vrijwel niet meer te krijgen).

We zijn sinds een paar maanden begonnen met het opzetten van een kakkerlak kweek in onze ruimte. Daarnaast zijn we aan het uitpluizen wat de beste methode is om gezonde wasmotten te kweken. Hetzelfde hebben we al eerder gedaan met fruitvliegen. Omdat de ruimte daarom snel vol was moesten wij op zoek naar een andere ruimte. Deze hebben wij gevonden half juli 2005. 250 m2 aan kweek- en inpakruimte in Dordrecht. Met een mogelijkheid om nog eens 250 m2 erbij te huren als we straks weer vol zitten. Daar gaan wij nog meer verschillende voedseldieren kweken als dat we nu al doen. In het verhaal leest u niets over sprinkhanen. Dit komt omdat we ondertussen een uitstekende kweker hebben gevonden die goeie sprinkhanen levert en het niet meer nodig is om het zelf te doen. Door tijdgebrek kon dit ook eigenlijk even niet. Straks gaan wij zeker weer gedeeltelijk zelf sprinkhanen kweken.

U ziet al dat het kweken van krekels op commerci�le basis niet zo eenvoudig is als men altijd denkt. Inderdaad is thuis een bakje neerzetten wat krekels erin doen en afwachten niet zo moeilijk. Maar zo werkt dat niet meer als je alles op maat moet laten opgroeien. Een thuiskweker zoekt dan wel even handmatig een paar mooie krekels op uit zijn bak. Maar dat zou bij ons niet te doen zijn. Daarnaast komt er meer werk bij kijken dan lijkt. Veel mensen zeggen als ze horen dat je krekels kweekt "dat gaat toch vanzelf". Maar zo werkt het helaas niet.

Krekels willen ten eerste elke dag vers voer. Oudbakken voer laten ze liggen en zorgt er dus weer voor dat ze minder snel groeien met alle gevolgen van dien. Krekels hebben de juiste samenstelling van voer nodig. De standaard samenstelling die je overal vind is vrij prijzig en bij een kleine kweek staan de zakken met voer te lang om vers te blijven met als gevolg dat de krekels minder goed groeien.
Krekels willen elke dag vers water. Dit kan je opvangen door doseringswaterbakken erin te zetten maar langer als 2 dagen kan je die er niet in laten staan. Krekels doen er hun behoeftes in, voer valt er in en ze leggen zelfs hun eitjes erin. Met als gevolg een mix van krekelmaten die je dus niet kan verkopen. Of nog erger: schimmel en mijt!
Krekels hebben ventilatie (gaten) nodig waar ze niet uit mogen ontsnappen (stofkrekels ontsnappen vrijwel overal uit)..
Krekels (vooral jonge) verdrinken in open waterbakken.
Krekels hebben hoge temperaturen nodig om voort te planten maar juist weinig daglicht per dag. Dus opwarmen met lampen de hele dag zorgt voor minder voortplantingsdrang mits je voor veel schuilruimte zorgt.
Krekels hebben wekelijks een goed schoongemaakte bak nodig.

Als u meer wilt weten over de activiteiten rondom een weekje kweken? Neem dan hier eens een kijkje: weekje krekelkoerier

Met vriendelijke groet,
Erwin Vellinga

info@krekelkoerier.nl